خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 5822
شماره مدرک : ۵۸۴۰
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : قارونی، جلال
: ‮‭Qarooni,Jalal
عنوان و نام پديدآور : تکنولوژی نانهای مسطح/ مولف جلال قارونی؛ مترجمان محمد حجتی، محمد حسین عزیزی
وضعيت نشر : تهران: اندیشمند، ‮‭۱۳۸۳‬.
صفحه شمار : ‮‭vi‬، ‭۱۹۷‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشت : چاپ دوم
يادداشت : عنوان اصلی: Flat bread technology, C1996.
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه
موضوع : نان
موضوع : آشپزی بین المللی
رده بندی پزشکی : ‭TX769‬‭.G411 1383‬
سرشناسه : حجتی، محمد، ‮‭۱۳۵۴‬-، مترجم
: عزیزی، محمد حسین، ‮‭۱۳۳۸‬-، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)