| |
نام مرکز
|
:
|
کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود
|
نوع مدرک
|
:
|
کتاب فارسی
|
شماره رکورد
|
:
|
5822
|
شماره مدرک
|
:
|
۵۸۴۰
|
زبان مدرک
|
:
|
فارسی
|
سرشناسه
|
:
|
قارونی، جلال
|
|
:
|
Qarooni,Jalal
|
عنوان و نام پديدآور
|
:
|
تکنولوژی نانهای مسطح/ مولف جلال قارونی؛ مترجمان محمد حجتی، محمد حسین عزیزی
|
وضعيت نشر
|
:
|
تهران: اندیشمند، ۱۳۸۳.
|
صفحه شمار
|
:
|
vi، ۱۹۷ص.: مصور، جدول، نمودار
|
يادداشت
|
:
|
چاپ دوم
|
يادداشت
|
:
|
عنوان اصلی: Flat bread technology, C1996.
|
يادداشت
|
:
|
چاپی
|
کتابنامه، واژه نامه و نمايه
|
:
|
کتابنامه
|
موضوع
|
:
|
نان
|
موضوع
|
:
|
آشپزی بینالمللی
|
رده بندی پزشکی
|
:
|
TX769.G411 1383
|
سرشناسه
|
:
|
حجتی، محمد، ۱۳۵۴-، مترجم
|
|
:
|
عزیزی، محمد حسین، ۱۳۳۸-، مترجم
|
| | | | | |
| | | |
http://lib.shmu.ac.ir/site/catalogue/5822
| | |
| | | |
|