خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 4421
شماره مدرک : ۴۴۲۵
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : سحری، محمدعلی، ‮‭۱۳۳۹‬-
عنوان و نام پديدآور : شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی)/ مولف محدعلی سحری
وضعيت نشر : تهران: اندیشمند، ‮‭۱۳۸۹‬.
صفحه شمار : ‮‭۱۹۲‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
شابک : (ج. ۱)۹۶۴۷۶۵۷۴۴۷
يادداشت : ‮‭۹۶۴-۷۶۵۷-۴۴-۷‬
يادداشت : عنوان پشت جلد به انگلیسی: ‮‭Chemistry of Colorants in Food‬ .
يادداشت : چاپی
موضوع : مواد غذایی-- ترکیب
موضوع : مواد غذایی-- تجزیه و آزمایش
رده بندی کنگره : ‭TX545‬‭.S131ct 1381‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)