| نام مرکز
|
:
|
کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود
|
| نوع مدرک
|
:
|
کتاب فارسی
|
| شماره رکورد
|
:
|
4088
|
| شماره مدرک
|
:
|
۴۰۹۱
|
| زبان مدرک
|
:
|
فارسی
|
| سرشناسه
|
:
|
زندی، پروین
|
| عنوان و نام پديدآور
|
:
|
چکیده نامه علوم و صنایع غذایی ایران/ تالیف پروین زندی، فهیمه لولاگر، خدیجه خوش طینت
|
| وضعيت نشر
|
:
|
تهران: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، ۱۳۷۵.
|
| فروست
|
:
|
(دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی)
|
| صفحه شمار
|
:
|
ج
|
| يادداشت
|
:
|
واژنامه
|
|
|
:
|
جلداول: مقالات درمجلات علمی- پژوهشی فارسی ومقالات علمی وپژوهشی کشور: ۱۳۷۱-۱۳۵۷
|
| يادداشت
|
:
|
چاپی
|
| يادداشت
|
:
|
پشت جلد به انگلیسی: Iranian Food Science and Technology .
|
| موضوع
|
:
|
صنایع غذایی
|
| موضوع
|
:
|
مواد‌غذایی
|
| موضوع
|
:
|
میکروب شناسی مواد غذایی
|
| موضوع
|
:
|
افزودنی های مواد غذایی
|
| رده بندی کنگره
|
:
|
WA695.Z27 1375
|
| نویسنده همکار
|
:
|
لولاگر، فهیمه، نویسنده، همکار
|
|
|
:
|
خوش طینت، خدیجه، نویسنده،همکار
|